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MATERIA

by Bontempi

In una prospettiva di ricerca ed innovazione, nasce Materia, una storia tutta nuova, forse diversa, capace di raccontare un’altra cucina, quella che non ha mai dimenticato i materiali e le memorie gastronomiche. Così come avviene nella gastronomia più consapevole, capace di rivalutare i sapori e le culture legate alle radici del territorio, rivalutandole con intelligenza e modernità, anche Materia, riscopre con delle rivisitazioni, l’antica tradizione del mobile da cucina legata in maniera inequivocabile al Design. In un mercato fatto di grandi opportunità, aperto, libero, ma globalizzato, non era facile andare oltre la forma e il colore, gli stereotipi ed i canoni della cucina contemporanea. Si è cercata la sostanza, e la si è colta nell’anima stessa di Materia. Per questo si è voluto entrare nel profondo aspetto culturale, usando un linguaggio latino, mediterraneo in tutta la sua essenza. Ne è scaturito un messaggio “contemporaneo e tuttavia senza tempo, che rasserena senza mai intimorire, elegante senza mai ostentare”. Come il Mediterraneo è spazio e territorio, luce e silenzio, Materia è forma e sapore, armonia ed eleganza. L’innita flessibilità di Materia è stata capace di creare ambienti stimolanti, spunto per la rivalutazione pratica della gastronomia quotidiana, quella alla portata di tutti coloro che cercano in cucina, sensazioni, piaceri ed emozioni.